Menu Vegetariano € 32 persona

Menu Vegetariano € 32 persona

€32,00
€32,00
Esaurito
Imposte incluse.

ORDINA ADESSO.
RITIRO E CONSEGNA SOLO SU PRENOTAZIONE IL 24 DICEMBRE.
Si accettano prenotazioni fino al 22 dicembre. Ritiro gratuito in sede presso Idea in Cucina, Via Saliceto, 11/2C, Bentivoglio. Consegna entro 10 km: €10 | Consegna centro Bologna: €18 | Consegna provincia: €25

 

Tutte le portate vanno conservate in frigo

INDICAZIONI PER UNA CORRETTA RIGENERAZIONE DEI NOSTRI PRODOTTI.

Flan di cavolfiore e tartufo con crema di Castelmagno.
Tortino in forno statico 130°C × 8–10 min coperto.Scaldare la crema a parte a 55°C in casseruola su fuoco o in microonde per circa 90''.

Crema di topinambur con crumble di nocciole e gocce d’olio alle erbe aromatiche
Scaldare in pentola a 65–70°C oppure 2/3 min in microonde. Aggiungere crumble e olio al porro solo al momento del servizio.

Tortellone di ricotta su crema di zucca e amaretto
Forno 140/150 °C × 8/10 min coperto con carta film, oppure microonde per 2/3 min. Rifinire con amaretto sbriciolato. 

Gratin di cardi alla bolognese.
Forno 170°C × 10/12 min scoperto. Servire appena gratinati.

 

I nostri prodotti vengono confezionati in vaschette in alluminio riciclabili per  congelatore, forno tradizionale e microonde. 


IMPORTANTE : prima di inserire la vaschetta nel forno tradizionale o nel forno a microonde rimuovere la pellicola pelabile. In alcuni prodotti, può essere presente un foglio trasparente di carta fata che aiuta la rigenerazione del prodotto: non rimuovere 

Le vaschette trasparenti in polipropilene riciclabili sono adatte solo per forno a microonde. Generalmente le utilizziamo solo per salse o condimenti da utilizzare a temperatura ambiente o da scaldare in padella. Se si desidera scaldare il prodotto nel forno a microonde, è importante forare la pellicola trasparente di chiusura.