Tre proposte pensate per comunioni, cresime, battesimi, anniversari e altre feste da condividere in famiglia: dal rinfresco classico al buffet più completo. Scegli la formula più adatta oppure richiedi una proposta personalizzata.
Festa Classica
€22 a persona – IVA inclusa – minimo 10 persone
Aperitivo
- Mini quiche alle verdure
- Pizzetta o piccolo lievitato
- Focaccia farcita
- Croissant salato
Sapori emiliani, finger e primo
- Cubo di mortadella Bologna e scaglia di Parmigiano Reggiano
- Coppetta di riso con verdure stagionali
- Un primo caldo scelto tra le proposte disponibili
Dessert
- 2 mignon assortiti
- 1 dessert stagionale in bicchierino
Festa Completa
€28 a persona – IVA inclusa – minimo 10 persone
Aperitivo
- 4 proposte di gastronomia salata
- Un primo freddo in coppetta
- Un finger vegetariano stagionale
Un primo caldo a scelta
- Lasagnetta con zucca e salsiccia
- Mezze maniche con vellutata al limone, Parmigiano Reggiano e mandorle tostate
- Gnocchi alla romana gratinati con porcini e Taleggio
- Possibilità di scegliere tra gli altri primi disponibili
Un secondo con contorno a scelta
- Arrosto di vitello alle erbe con patate al timo
- Faraona farcita con verdure di stagione
- Roast beef con salsa delicata e insalata croccante
- Polpettine della tradizione con crema di Parmigiano e patate al forno
- Flan di Parmigiano con verdure, come alternativa vegetariana
Dessert
- 2 mignon assortiti
- 1 dessert stagionale in bicchierino
Buffet Conviviale
€35 a persona – IVA inclusa – minimo 10 persone
Torte salate
- Ricotta, spinaci e Parmigiano
- Verdure stagionali, formaggio ed erbe aromatiche
Piccoli lievitati
- Mini bun farcito
- Mini croissant salato
- Focaccina farcita
Proposte fredde
- Punta di petto di manzo cotta lentamente, servita fredda con insalatine, agrumi e dressing alla senape
- Salmone marinato agli agrumi e aneto, con finocchio croccante, cetriolo e salsa allo yogurt e limone
Insalate e verdure
- Insalata di farro con verdure stagionali
- Caponata di verdure in agrodolce
- Verdure grigliate con olio alle erbe
Un primo caldo a scelta
- Lasagnetta con zucca e salsiccia
- Mezze maniche con vellutata al limone, Parmigiano e mandorle tostate
- Gnocchi alla romana gratinati con porcini e Taleggio
- Possibilità di scegliere tra gli altri primi disponibili
Dessert e frutta
- 1 dessert stagionale in bicchierino
- 1 proposta a scelta tra ananas marinato, melone al Porto o frutta stagionale agli agrumi
La pasticceria mignon non è prevista nella formula Buffet Conviviale.
La tua festa in famiglia su misura
Possiamo costruire una proposta con buffet assistito o servizio al tavolo, personale di cucina e di sala, menu bambini, torta, vini, bevande, mise en place e allestimento. Prezzo su preventivo.
Le immagini sono puramente indicative. Composizione, presentazione e assortimento possono variare secondo stagione e disponibilità. Eventuali allergie o esigenze alimentari devono essere comunicate anticipatamente. Salvo diversa indicazione, sono esclusi vini, bevande, consegna, stoviglie, mise en place, allestimento, personale e torta celebrativa. Le scelte devono essere concordate per l’intero ordine.