Menù Mare e di Vigilia € 40 a persona

Prezzo di listino: €40,00
Prezzo scontato: €40,00
Prezzo di listino
Prezzo unitario: per

Imposte incluse.

La quantità deve essere 1 o più

Ordina ora. Disponibilità a partire da venerdì 13 dicembre.

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Tutte le portate vanno conservate in frigo

INDICAZIONI PER UNA CORRETTA RIGENERAZIONE DEI NOSTRI PRODOTTI.

Antipasti
►Baccalà mantecato con pan brioche
► Salmone marinato su carpaccio di finocchi, maionese di passion fruit e germogli di crescione
Servire a temperatura ambiente.

Primi piatti
► Crema di piselli, tagliatelle di seppie e crostini al pomodoro
Scaldare in un tegame fino a ebollizione oppure 2’ in microonde.
► Ravioletti di branzino con sugo di astice
In microonde 2 minuti circa o in forno coperto per 10/12 minuti a 160°

Secondo piatto
► Medaglioni di coda di rospo farcito di tapenade in crosta di pane nero su salsa di pomodoro arrosto.
In forno coperto a 140° per 8‘/10’ oppure 2’ in microonde.

I nostri prodotti vengono confezionati in vaschette in alluminio riciclabili per congelatore, forno tradizionale e microonde.

IMPORTANTE: prima di inserire la vaschetta in forno tradizionale o forno microonde togliere la pellicola pelabile. In alcuni prodotti, può essere presente un foglio trasparente di carta fata che aiuta la rigenerazione del prodotto: non togliere

Le vaschette trasparenti in polipropilene riciclabili sono adatte solo per forno a microonde. Generalmente le utilizziamo solo per salse o condimenti da utilizzare a temperatura ambiente o da scaldare in padella. Qualora si voglia scaldare il prodotto in forno a microonde è importante forare la pellicola trasparente di chiusura.