Grigliata mista di carni bianche

Carni marinate e in parte cotte in bassa temperatura per velocizzare il processo di cottura sulla griglia e servire in pochi minuti

• Galletto alla diavola
• Petto di faraona alle erbe
• Sovracoscia di pollo limone e rosmarino
• Filetto di steccato con pancetta e alloro
• Alette speziate
• Alabama sauce in accompagnamento