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Antipasto
• Rosa di salmone al fumo di faggio, patatine al passion, bagnacauda e fiori
Temperatura ambiente
Primo piatto
• Lasagna aperta con baccalà, porri e olive
Mettere in forno coperto dal suo foglio carta fata a 160° per 8' circa poi scoprire e gratinare per qualche minuto
oppure 2' in microonde alla massima potenza.
Secondo piatto
• Trancio di ombrina, verza, broccolo, rucola liquida e cucunci
Mettere in forno a 140° per 8' o 10' circa
Dessert
• Dessert mimosa con cuore di lampone
Conservare in frigo. Prima del consumo lasciare
a temperatura ambiente per circa 30'
Se desideri aggiungere del pane
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Vini in abbinamento:
- Franciacorta Purabolla
- Chardonnay San Michele Appiano
Il costo del menù è riferito a persona
L'immagine ha il solo scopo di rappresentare il prodotto.
INDICAZIONI PER UNA CORRETTA RIGENERAZIONE DEI PRODOTTI I nostri prodotti vengono confezionati in vaschette in alluminio riciclabili per congelatore, forno tradizionale e microonde. |